韭菜豆芽鸡蛋炒粉条，鸡蛋鲜嫩，粉条爽滑入味，家常下饭菜，好吃|全球新资讯

首页 > 国际 >

韭菜豆芽鸡蛋炒粉条，鸡蛋鲜嫩，粉条爽滑入味，家常下饭菜，好吃|全球新资讯

2023-06-28 08:17:22 来源：关于我们吃喝的那些事小 中

韭菜豆芽鸡蛋炒粉条，鸡蛋鲜嫩，粉条爽滑入味，家常下饭菜，好吃

天气热了，很多人都吃不下饭，今天给大家分享几道下饭菜，做法很简单，味道鲜美，开胃又解馋，好吃消化，特别适合夏天吃，老人孩子都爱吃。

(资料图片)

【韭菜豆芽鸡蛋炒粉条】

准备粉条、韭菜、豆芽、鸡蛋、姜蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油。

1、烧一锅开水，放入粉条煮1分钟，煮软后捞出过凉水，沥干水分后加入老抽、食用油拌匀备用。韭菜、豆芽洗干净，韭菜切段。鸡蛋加盐打散，葱蒜切末，小米椒切圈。

2、锅里倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，大火煎熟后炒成大块，盛出备用。锅里留底油，放入姜蒜末爆香，倒入豆芽翻炒一会儿，断生后加入粉条翻炒均匀。

3、放入鸡蛋块、小米椒、加入生抽、老抽、蚝油、食盐调味，淋入适量清水翻炒均匀，汤汁浓稠后即可出锅。

【青椒肉丝】

准备里脊肉、青椒、红椒、生姜、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、淀粉、食用油。

1、里脊肉洗净切丝，加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟备用。青椒、红椒洗干净，切成细丝，生姜、蒜瓣切末。

2、碗里加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、清水搅拌均匀。锅里放少量油，倒入青红椒丝，大火翻炒至断生，盛出备用。

3、锅里留底油，放入姜蒜末爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒至变色，放入青红椒丝，加入碗里的料汁大火翻炒均匀，即可出锅。

【凉拌酸辣土豆丝】

准备土豆、胡萝卜、蒜瓣、辣椒面、香醋、生抽、白糖、食盐、香油、花生米、香菜。

1、冷锅冷油放入花生，小火翻炒几分钟，炒熟后盛出放凉备用。胡萝卜、土豆去皮，洗干净后切成细丝，土豆丝放入清水中淘洗几遍，洗掉淀粉后沥干水分。

2、蒜瓣去皮切末，香菜摘洗干净后切末，放入碗中加入辣椒面，锅里倒入适量油烧热，泼入碗中炸出香味，加入食盐、生抽、香醋、白糖、香油搅拌均匀。

3、锅里加水烧开，放入适量盐，倒入土豆丝、胡萝卜丝煮30秒，断生后捞出过凉水，口感更清脆，捞出沥干水分放入大碗中，倒入调料汁，撒上香菜末，翻拌均匀即可。

【酸辣蕨根粉】

准备蕨根粉、小米椒、杭椒、蒜瓣、生姜、香葱、花生、香醋、生抽、白糖、食盐、香油

1、蕨根粉提前用水泡软，烧一锅开水，放入蕨根粉煮3分钟，煮熟后捞出过凉水，沥干水分备用。香葱、蒜瓣、生姜切末，杭椒、小米椒切碎，放入碗中备用。

2、锅里倒入多一点油，烧热后放入花生米炒熟，盛出放凉，把剩余的热油浇在调料碗中，炸出香味后加入食盐、生抽、香醋、白糖、香油搅拌均匀。

3、花生米放凉后去皮，装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，把蕨根粉放入碗中，倒入调好的料汁，撒上花生碎，浸泡一段时间再吃，特别入味。

觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

关键词：

资讯

焦点关注：农发行常州市分行“量、质、效”并举全力支持乡村振兴

今年以来，农发行江苏省常州市分行坚守职能定位，创优......更多>

环球速递！美元VC喊话高考生：“家里没钱别学金融，别做投资”

现在，吃饭费用今年一季度末的时候取消了，打车也只......更多>

2023好网民·在山东|张立敏：讲好医患暖心故事全球热资讯

“我们干宣传工作就是要用自身的责任和情怀，将正能量......更多>

滚动：1-5月我国造船业三大指标全面增长国际市场份额保持领先

人民网北京6月26日电（黄盛）据中国船舶工业行业协会......更多>

边牧吧宠物吧边牧吧|环球新要闻

1、是边牧。2、一百多年来，边牧培育的主要标准是它的......更多>

宏辉石油股东郑建丰增持140万股权益变动后直接持股比例为41.31% 世界观点

宏辉石油股东郑建丰增持140万股权益变动后直接持股比......更多>

动态焦点:格莱美制定新规则，音乐行业正在接受AI？

作者|万翛编辑|范志辉讨厌AI创作的音乐人可以暂时松一......更多>

雷诺(RNLSY.US)以2亿欧元出售Alpine F1车队24%股份微头条

智通财经APP获悉RedBirdCapitalPartners和OtroCapital......更多>

罗马诺：富勒姆并未与米兰谈判巴洛图雷，他目前不在引援名单上|速递

罗马诺：富勒姆并未与米兰谈判巴洛图雷，他目前不在引......更多>

持续高温天气下，北京新发地市场蔬菜供应量足价稳|每日速递

北京已连续多日持续高温。6月25日，新京报记者走访北......更多>

关注

焦点日报：《合金装备4》曾计划登陆Xbox 360 主机遭取消

《合金装备4》曾考虑登录Xbox360主机，但由于需要多张... 更多>

焦点日报：《合金装备4》曾计划登陆Xbox 360 主机遭取消

《合金装备4》曾考虑登录Xbox360主机，但由于需要多张... 更多>

端午节假期国内出游人次破亿

端午节假期，旅游市场表现亮眼。文旅部6月24日晚披露... 更多>

全球头条：南华西社区红歌会奏响，居民欢聚享音乐盛宴

为传承红色基因，厚植爱国主义情怀，赓续红色血脉，6... 更多>

当前消息！@找工作的你快看！华南理工大学附属实验学校招聘教师4名

五山君了解到，因教学工作需要华南理工大学附属实验学... 更多>

2023上半年中国房地产总结与展望（产品篇）-当前关注

2023上半年中国房地产总结与展望（产品篇）,四房,小户... 更多>

“彩云之约”海外台胞云南行正式启动|当前焦点

6月27日，以“同心圆梦融合发展”为主题的“彩云之约... 更多>

让群众成为竞演的主角让竞演成为群众的节日丨聚焦“乡当潮”竞演大赛资讯推荐

6月以来，四川省第三届乡村文化振兴魅力竞演大赛在我... 更多>

2023江苏航空职业技术学院招生计划-各专业招生人数是多少

高考填报志愿时，江苏航空职业技术学院招生计划是广大... 更多>

天天热点！俄罗斯紧张局势影响有限国际油价6月26日小幅上涨

俄罗斯紧张局势影响有限国际油价6月26日小幅上涨,俄罗... 更多>

金沙街道：我为群众办实事增设步道解民忧|今日观点

金沙街道：我为群众办实事增设步道解民忧金沙街道供稿... 更多>

宣称服务过王俊凯和赵丽颖，北京一公司虚假宣传被罚全球播报

“授课的老师……服务过王俊凯，还有赵丽颖”，立夏梧... 更多>

全球百事通！什么口红牌子好又不贵_口红什么牌子好用不贵

问题：口红在女同胞中很受欢迎，但不知道哪个牌子的口... 更多>

韭菜豆芽鸡蛋炒粉条，鸡蛋鲜嫩，粉条爽滑入味，家常下饭菜，好吃|全球新资讯

2023-06-28 08:17:22 来源：关于我们吃喝的那些事 小 中

相关新闻

资讯

关注

2023-06-28 08:17:22 来源：关于我们吃喝的那些事小中